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Teatime bei Insa von The Salonettes. Und ich durfte zeigen, wie man schwarzen oder grünen Tee aus den frischen Blättern der Camelia sinsensis Tee selber macht. Mit Video-Anleitung!

Ein einfaches und köstliches Rezept - aus dem Buch "Véroniques Kleine Klassiker" von Véronique Witzigmann - erschienen im Becker, Joest, Volk Verlag (das übrigens zum Teil im Cottage Garten und in meiner Küche fotografiert wurde).

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